Kulîlkên hevîr dermanek pirreng û xweş e ku meriv dikare bi awayên cûrbecûr kêfê bike. Ku hûn pîzza, nan, an pez çêdikin, topên hevîrê di gelek reçeteyan de bingehek bingehîn in. Lê bi hevîrê mayî re çi bikin? Nehêlin ku ew winda bibe, gelek awayên afirîner hene ku meriv hevîrê mayî bikar bîne da ku xwarinên nû û balkêş biafirîne. Di vê gotarê de, em ê kêfxweşiyên xwe bikolintopên hevîrû hin awayên afirîner parve bikin ku hûn ji hevîrê bermayî herî zêde çêbikin.
Yek ji awayên herî hêsan û xweş ên karanîna hevîrê bermayî ew e ku bêtir hevîr çêkin! Ma hevîrê pîzza, hevîrê nan, an jî hevîrê pezkovî yê bermayî hebe, hûn dikarin bi hêsanî wê bixin golikan û wan ji bo xwarinek xweş an xwarinek xweş bipêjin. Bi tenê gogên hevîr bi rûnê zeytûnê bi firçe bikin, bi giya û biharatên xweyên bijare birijînin û heta ku zêr û tirş bibin bipêjin. Van hevîran dikarin bi sosê tomato, rûnê sîr, an jî sosê dilopek din a bijartina we re bêne xizmet kirin.
Rêbazek din a afirîner a karanîna hevîrê mayî ev e ku meriv topên hevîrê dagirtî çêbike. Bi tenê hevîrê biqelînin, mîqdarek piçûk ji dagirtina xweya bijare li navendê bixin, û hevîrê li dora dagirtinê bixin topek. Hûn dikarin hevîr ji penîr û giyayan bigire heta goşt û sebzeyên pijandî bi her tiştî tijî bikin. Piştî ku hevîr li hev kom bû, heta ku qehweyîyekî zêr bibe û dagirtî germ û bilûl bibe bipêjin. Kulîlkên hevîrê dagirtî rêyek xweş û têrker e ku meriv hevîrê bermayî bikar tîne da ku xwarinek nû ya balkêş biafirîne.
Heger hevîrê nanê we maye, hûn dikarin wê ji bo çêkirina nanê şîrîn an jî şêrîn bikar bînin. Bi tenê hevîrê biqelînin, bixin şirîtan, û şirîtan bizivirînin da ku nan çêkin. Ji bo nanê şîrîn, hûn dikarin hevîrê bi rûnê helandî bi firçe bikin û berî bipêjinê şekirê darçîn birijînin. Ji bo nanê şêrîn, hûn dikarin hevîrê bi rûnê zeytûnê bi firçe bikin û bi xwêya sîr, penîrê parmesan, an jî çîçek din ê şêrîn ên ku hûn tercîh dikin birijînin. Nanên ku ji hevîrê bermayî têne çêkirin xwarinek xweş û pirreng e ku meriv dikare bi serê xwe an bi şorbe, salat, an pasta re were kêf kirin.
Hevîrê mayî jî dikare ji bo çêkirina pîçên piçûk an jî pêlên destan were bikar anîn. Bi tenê hevîrê biqelînin, li derdorên piçûk bibirrin, li navenda her dorhêlekê hindik dagirtî bixin, dûv re hevîrê li ser dagirtinê bipêçin da ku şeklê nîv-heyvê çêbike. Kevirên hevîrê biqelînin da ku pîta an pîta destan were morkirin, dûv re bipejin heya ku qehweyîyekî zêr bibe û dagirtin germ û gulçîk be. Van pîvazên piçûk û pîtên destan rêyek xweş û gerguhêz e ku meriv ji hevîrê mayî kêfê werbigire û xwarinek an xwarinek xweş û têrker çêbike.
Ji bilî karanîna hevîrê mayî ji bo afirandina xwarinên nû, hûn dikarin wê jî bikar bînin da ku çîçekên afirîner li rîsipiyên xweyên bijare zêde bikin. Mînakî, hûn dikarin hevîrê pîzzayê yê mayî bikar bînin da ku pîzza taştê çêkin û bi hêkên hûrkirî, penîr û goşt û sebzeyên taştê yên bijare bidin ser. Her weha hûn dikarin hevîrê nanê mayî jî bikar bînin da ku pelên darçîn çêkin, bi rûn, darçîn û şekir bipêjin, dûv re wan bixin û bikin pelikên kesane. Hevîrê mayî dikare bibe malzemeyek pirreng û afirîner ji bo lêzêdekirina çêj û çêjên nû li reçeteyên xweyên bijare.
Bi tevahî, topên hevîrê dermanek pirreng û xweş in ku dikare bi awayên cûrbecûr kêfê jê were. Gava ku we hevîrê mayî hebe, gelek awayên afirîner hene ku hûn wê bikar bînin da ku xwarinên nû û balkêş biafirînin. Ku hûn bêtir gogên hevîrê çêdikin, gogên hevîrê tijî, nan, piçikên piçûk, pêlên destan, an jî afirîneriyê li reçeteyên xweyên bijare zêde dikin, hevîrê mayî dikare bibe malzemeyek pirreng û xweş, dikare ji bo çêkirina cûrbecûr xwarinên xwarinê were bikar anîn. Ji ber vê yekê gava din ku hûn xwe bi hevîrê bermayiyê bibînin, wê îsraf nekin. Di şûna wê de, afirîner bibin û kêfa karanîna hevîrê mayî ji bo afirandina xwarinên nû û balkêş bigerin.
Dema şandinê: Tebax-05-2024